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蒸面

品口美食家

�� 蒸面也是一道美味的主食，老少皆宜，色泽漂亮，口感很不错(展开) ��

食材

主料

五花肉 500g

辅料

油适量
盐适量
面条 250g
小葱适量
生姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
小葱洗净切碎，生姜切片，大蒜子切碎
2
五花肉切块
3
下锅开始爆出猪油
4
炒制好的猪肉垫底，上面加上面条，加水开始蒸面
5
大概下面蒸软后用筷子翻动下，加上酱油着色，食盐，鸡精
6
等到面条全部蒸软，熟透，最后撒上葱花即可

小贴士

蒸面一定要注意火候，开始可以用大火，蒸的时候小火，加水一定要慢加，别加太多

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菜谱标签：五花肉小吃早餐面食

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