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辣炒尼菇

品口美食家

辣炒尼菇

�� 尼菇是深山里野生的一种菌菇，鲜食很嫩滑，为了方便存放，一般是晒干存放，清炒或炖汤都很不错。(展开) ��

食材

主料

干尼菇 1OOg
五花肉 50g

辅料

辣椒 2个
大蒜 3棵
盐适量
味极鲜 适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
尼菇泡洗干净撕小块
2
五花肉切片，辣椒和蒜切段
3
五花肉放入锅里煸炒出油
4
放入辣椒炒香
5
放入尼菇翻炒，放入调料调味
6
放入大蒜炒入味既可。

小贴士

尼菇要提前泡发，表面会比较多泥沙，要多清洗几遍，也可勾芡炒。

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：五花肉下饭菜炒特色菜

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