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砂锅腊肉娃娃菜

品口美食家

砂锅腊肉娃娃菜

�� 年前俺家一直没去市场上买过肉，一是没怎么在家做饭销量不大，二是都要以消耗冰箱里的存货为主，因为过年期间这冰箱里估计都没有空位置，所以到了现在俺家冰箱里一点儿腊味都没有了，有时候还真有点儿馋这一口，赶紧给老爸打电话给我寄点儿过来好过年吃(展开) ��

食材

主料

腊肉 300g
娃娃菜 200g

辅料

姜末 10g
盐 1g
蚝油 20g
剁椒 20g
香葱 20g
蒜末 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腊肉洗净后放入炖锅中煮熟
2
捞出晾凉备用
3
取适量的腊肉切成片
4
热油下姜蒜末炒香
5
加入洗净切好的娃娃菜
6
加入盐
7
加入蚝油炒软
8
加入切好的腊肉片
9
加入少许剁椒
10
加入香葱翻炒均匀即可

小贴士

1、腊肉中有盐份，所以炒娃娃菜的时候提前放盐
2、喜欢辣的话剁椒可以先炒香这样辣味儿更足

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菜谱标签：腊肉下饭菜单身增强免疫力家常菜聚会

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