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荷兰豆炒腊肉

品口美食家

荷兰豆炒腊肉

�� 荷兰豆炒腊肉是道经典的美食搭配。脆爽清甜的荷兰豆，腊味香浓的自制腊肉。两者的搭配可真是一道美味佳肴啊！(展开) ��

食材

主料

腊肉 150g
荷兰豆 250g

辅料

油适量
盐适量
热开水 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
荷兰豆摘除好后用淘米水泡15分钟，用清水洗净沥水。
2
腊肉切溥片。荷兰豆也准备好了。
3
热好油锅，腊肉先入锅炒至变色，炒出少许油。
4
加入荷兰豆炒均匀。
5
加入少许热开水，盖盖子用大火煮3分钟。
6
开盖子，加入适量盐炒均匀即可出锅了。
7
起锅了。
8
腊肉好香呀！荷兰豆好甜呀！

小贴士

荷兰豆炒断生就要马上出锅，如果炒过火的话会失去脆爽清甜的口感和味道。

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：腊肉下饭菜家常菜春季炒

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