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腊肉酸豆角炒饭
非常开胃的炒饭,喜欢的可以试一试 不会让你失望。

食材

主料
  • 剩米饭 1碗
  • 酸豆角 100g
  • 腊肉 50g
辅料
  • 适量
  • 葱末 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 腊肉酸豆角炒饭步骤1
    1
    食材:剩米饭、腊肉、酸豆角、香葱
  • 腊肉酸豆角炒饭步骤2
    2
    酸豆角冲洗干净切成末。
  • 腊肉酸豆角炒饭步骤3
    3
    腊肉切丁、香葱切末
  • 腊肉酸豆角炒饭步骤4
    4
    炒锅置火上,放入底油,放入葱末爆香。
  • 腊肉酸豆角炒饭步骤5
    5
    爆香葱末放入切好的腊肉丁翻炒。
  • 腊肉酸豆角炒饭步骤6
    6
    炒至腊肉肥肉呈透明状,倒入剩米饭翻炒。
  • 腊肉酸豆角炒饭步骤7
    7
    把米饭炒散,倒入酸豆角翻炒。
  • 腊肉酸豆角炒饭步骤8
    8
    翻炒均匀后加入少许食盐继续翻炒几分钟。
  • 腊肉酸豆角炒饭步骤9
    9
    炒至米饭松散粒粒分明即可。

小贴士

腊肉和酸豆角都有咸味,盐一定要少放,口味清淡不放也可以。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:腊肉 开胃 酸辣 懒人食谱 晚餐 炒

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