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腊肉焖豌豆

品口美食家

腊肉焖豌豆

�� 豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。(展开) ��

食材

主料

腊肉 250g
豌豆 500g

辅料

油适量
味精适量
大蒜适量
花椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腊肉切片
2
豌豆洗净
3
蒜拍碎
4
热锅放入腊肉翻炒出油
5
放入蒜末和花椒翻炒
6
倒入豌豆翻炒
7
加入适量水盖盖焖至熟透
8
放少许味精提味即可

小贴士

第七步加水刚没过豌豆即可

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菜谱标签：腊肉家常菜下饭菜咸香炒锅焖

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