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洋葱红椒炒腊肉

品口美食家

洋葱红椒炒腊肉

�� 好久没吃腊肉了，去逛商场看到有就买了块，明知道没有自己家里做的入味，还是没忍住买了。特意用洋葱炒了，特开胃。确实没有自己家里做的香呢。从家里过来的时候是带了点过来，都吃完了，只能等过年的时候才有正宗的腊肉吃啦。。。(展开) ��

食材

主料

腊肉 200g
洋葱 300g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
红椒适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腊肉用温水清洗干净，切片。
2
洋葱切块，红椒切圈。
3
葱切段备用。
4
起锅，热油，倒入洋葱，快速炒。
5
翻炒片刻，放入红椒。
6
待洋葱九成熟，放盐调味，装起。
7
另起锅，炒腊肉。
8
稍炒一下，倒入炒好的洋葱。
9
充分翻炒，放入葱段。
10
出锅前倒入适量酱油。
11
装盘OK

小贴士

炒的过程中不要放水，这是炒腊肉要注意的。腊肉本身就是咸的，所以放盐比平时要少。

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菜谱标签：腊肉炒炒锅香辣下饭菜午餐家常菜

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