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洋葱炒火腿

洋葱炒火腿

�� 上回在单位吃工作餐（快餐），内有洋葱炒火腿，味道蛮不错，搭配也新颖，于是回家自己也试做，很受家人的喜欢。(展开) ��

食材

主料

火腿 350g
洋葱半个

辅料

花生油 适量
精盐适量
小葱 3根
生抽适量
老抽适量
料酒适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
火腿冲洗干净，切长条，备用。
2
洋葱半个，洗净，切块，备用。
3
净锅，热油，爆香葱白。
4
下火腿条滑油，翻炒均匀。
5
火腿移至一边，下洋葱翻炒至断生，再混合翻炒均匀。
6
加适量精盐翻匀。
7
加生抽与老抽翻炒，上色入味。
8
加适量料酒翻炒均匀，大火收汤汁，加鸡精，加葱段翻匀即可。
9
出锅享用。

小贴士

还可以加点芹菜，味更佳。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿快手菜炒白领炒锅

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