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香肠炒青豆

快乐.每一天

香肠炒青豆

�� 青豆的营养价值不容忽视，青豆小小的身体里边富含有大量的不饱和的脂肪酸还有大量的大豆磷脂。(展开) ��

食材

主料

青豆 300g
香肠 160g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青豆焯水，用水冲洗、沥干。
2
香肠切片或切丁。
3
热油起锅，先入青豆翻炒，可加少量盐入味；再入香肠一起兜炒至9分熟即可。
4
成品

小贴士

青豆先焯水，减短烹饪时间，同时保持青豆色泽。
香肠在烹饪前如果先焯水再切片，肉会很饱满。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠快手菜炒

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