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香肠丝瓜片

快乐.每一天

香肠丝瓜片

�� 这是一道荤素搭配的家常菜。丝瓜易熟，不用长时间的炖煮，用其和香肠搭配，简单快捷，节省时间，是一道适合上班族、零厨艺烹制的家常菜肴。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 2根
香肠 1根

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主辅料：丝瓜、香肠
2
把丝瓜去皮，洗净切片。
3
香肠切片。
4
热油，炒香葱花，
5
放入丝瓜片炒匀。
6
放入香肠片。
7
翻炒均匀。
8
加入蚝油。
9
烹入少许水。
10
烧制1分钟。
11
加盐调味。
12
炒匀即可关火。
13
出锅装盘，即可上桌品味。

小贴士

1、加少许水烧制一会，可以防止干锅，但水不宜过多。
2、蚝油不宜过多，防止菜肴色泽过深。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠家常菜炒炒锅热菜晚餐儿童老年人

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