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土豆腊焖饭

快乐.每一天

土豆腊焖饭

�� 上午没有出去买菜，家里仅剩一个土豆，好在冰箱里还有带来的腊肠没有吃完。
到露台揪了几根葱叶子，正好做个焖饭。
我有时候犯懒，也会烧焖饭，饭菜一锅端，滋味浓郁，美味可口，特别是腊鱼腊肉腊肠做的焖饭，特别香，特别好吃。(展开) ��

食材

主料

土豆 1个
香肠 1根
大米 150g

辅料

油适量
盐适量
葱花适量
生抽适量
蒜片适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先准备适量的米淘洗干净，用少量的水浸泡半小时。土豆去皮切小块，在平底锅煎到表面出现焦黄色，不需要熟。
2
腊肠切小粒和土豆一起煸炒出香味。
3
加入少量清水，入少许生抽煮开。
4
腊肠土豆连水一起倒进米里，水刚刚没过米就好，开始煮就好了。煮熟了，多焖一会儿，锅底有点锅巴更香哦。

小贴士

煎土豆时可以煎几片蒜片，起锅的时候撒一些葱花拌一下更香。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠电饭煲午餐懒人食谱焖饭

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