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香肠炒黄瓜

快乐.每一天

香肠炒黄瓜

�� 黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。黄瓜营养价值高，价钱又大众化，还能美容，真的是浑身都是宝，这次将黄瓜和香肠炒在一起吃，简单又方便，味道也不错，老人和小孩子都很适合。(展开) ��

食材

主料

黄瓜 400g
香肠 1条

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
蒜头适量
生粉少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄瓜洗净后切片
2
香肠切片
3
热锅下油，爆香蒜头后倒入香肠翻炒后盛起
4
原锅再下油，倒入黄瓜翻炒
5
然后将香肠倒入，再加少许水将菜焖煮
6
最后加盐和生抽调味，再加少许生粉水勾芡即可

小贴士

清洗黄瓜时绝对不要在水中浸泡过长时间，否则黄瓜内的维生素会悉数流失，使营养价值降低，而且溶解于水的农药有可能会反渗入黄瓜中

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠家常菜炒快手爽口

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