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豇豆香肠

快乐.每一天

豇豆香肠

�� 夏天豇豆大量上市了，虽然今年豇豆比往年要贵，但还是很喜欢吃，这个季节正是吃新鲜蔬菜的好时节，所以不要委屈自己的胃哦。豇豆配香肠一起炒是很普通的家常菜，味道很香，很下饭。(展开) ��

食材

主料

香肠 150g
豇豆 300g

辅料

油适量
盐适量
蒜适量
酱油适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豇豆摘掉两头后洗净切段
2
香肠切条
3
烧开水，把豇豆放开水里焯过断生
4
捞出来后用清水冲一下备用
5
油锅微热后，放蒜蓉爆香
6
加入豇豆炒2-3分钟
7
加入香肠继续炒2分钟
8
加入适量的盐调味后关火
9
装盘。

小贴士

豇豆可以不用焯水直接炒，但我还是喜欢焯过再炒，这样油烟少，炒出来的菜颜色也好，而且味道更新鲜。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠家常菜咸香炒午餐夏季

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