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葱烧小鸡
今天路过市场的时候,见路边一堆人围着,爱凑热闹的猫妈那是肯定会去看看滴,近前才发现大家都在抢鸡,都是禽流感闹的呀,让老百姓对鸡是望而生畏呀,这不现在过了一点点风头,大家也都在想念鸡肉那滑嫩的口感了,好吧,咱也来一只吃吃吧,呵呵,吃了再说~

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 葱烧小鸡步骤1
    1
    一只整鸡,先取一半,留一半下餐吃。
  • 葱烧小鸡步骤2
    2
    鸡肉斩小块
  • 葱烧小鸡步骤3
    3
    加入葱姜,盐,糖,生抽腌制
  • 葱烧小鸡步骤4
    4
    然后给它稍稍的按按摩,让它进进味。
  • 葱烧小鸡步骤5
    5
    跟着准备小料(小葱与泡椒)
  • 葱烧小鸡步骤6
    6
    热锅热油,下鸡块煎制。
  • 葱烧小鸡步骤7
    7
    两面都煎的金金黄黄的
  • 葱烧小鸡步骤8
    8
    然后加入泡椒与小葱段一起烧制
  • 葱烧小鸡步骤9
    9
    加入少量的盐与糖
  • 葱烧小鸡步骤10
    10
    少量的生抽提提鲜
  • 葱烧小鸡步骤11
    11
    然后翻炒至熟,就欧啦,出锅开吃吧~

小贴士

鸡肉可适当的腌制久点,这样更入味,也更好吃,煎制的时候,油锅一定要热,这样才不至于沾底哦~
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡肉 健脾开胃 烧 香辣 增强抵抗力 炒锅

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