菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 蟹味菇炒鸡蛋

蟹味菇炒鸡蛋

老王请吃鸡

蟹味菇炒鸡蛋

�� 蟹味菇又名玉蕈，因独特的蟹香味而得名。
蟹味菇营养丰富，富含维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。
蟹味菇，和新鲜的小葱，与鸡蛋同炒，口感清新，营养丰富，是一道美味的快手小炒。(展开) ��

食材

主料

蟹味菇 100g
鸡蛋 2个
小葱一把

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料：蟹味菇，小葱，鸡蛋；
2
蟹味菇去根部，洗净；
小葱洗净切段；
鸡蛋等炒之前再打入碗中；
3
鸡蛋打入碗里，加少许盐搅拌均匀；
锅中加油烧热，倒入蛋液，炒至凝固，盛出备用；
4
锅中另加一点点油，下蟹味菇炒至断生；
5
放入小葱；
6
倒入鸡蛋，加盐翻炒均匀出锅；
7
蟹味菇炒鸡蛋。

小贴士

小葱，鸡蛋倒入后炒匀即可，不要炒时间过长。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：快手菜咸家常菜快手菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册