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锡纸烤蘑菇

锡纸烤蘑菇

�� 这是一道适合夏天烹饪，简单的、清淡的烤箱菜。
最厉害的是用烤箱做菜，无明火、无油烟、原汁原味，营养、水分完全不流失，这是真正的健康烹饪啊······
《锡纸烤蘑菇》特别容易的一道菜，各种蘑菇，包在锡纸中，简单的调味，包起来烤熟，就可以了。同时利用空余的地方一起烤了小番茄，一炉搞定两道菜。
烤蘑菇我用了黄油，如果你想要更健康低脂，就也换成橄榄油好了。(展开) ��

食材

主料

杏鲍菇 80g
蟹味菇 80g
白玉菇 80g
小番茄 150g

辅料

生抽适量
海盐适量
黄油适量
橄榄油 适量
黑胡椒碎 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
各种蘑菇均可，洗净控干
2
将例如杏鲍菇的大块蘑菇切成薄片状；蟹味菇等撕开
3
将蘑菇放在锡纸上一端，注意要用亚光的一面接触食物
4
撒上适量盐、黑胡椒碎，淋少许生抽
5
分散开放上少许黄油，不喜欢黄油味道换成橄榄油亦可
6
将另一半锡纸折回，包好，封口朝上卷牢
7
可以同时烤些小番茄配菜，淋少许橄榄油拌匀，撒上盐和黑胡椒略拌即可
8
提前将烤箱预热200°，将锡纸包和拌好的小番茄放在烤盘中
9
送入烤箱，200°烤20分钟左右即可
10
小番茄可以按自己喜欢的程度，提前取出。
烘焙结束取出锡纸包，用刀划开即可享用

小贴士

1.各种蘑菇均可，但要处理的大小差不多，便于同时成熟
2.烤蘑菇或蔬菜也可以加入自己喜欢的西式香料，随意发挥。
3. 锡纸要用亚光的一面来接触事物哦。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：素菜烘焙素菜增强免疫力烤箱

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