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苦瓜焖鸡翅

苦瓜焖鸡翅

�� 苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。(展开) ��

食材

主料

苦瓜 400g
鸡翅 2个

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生姜适量
大蒜适量
生抽适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料
2
苦瓜洗净对半切开去瓢后切片
3
鸡翅洗净斩小块放入少许油和胡椒粉，生抽腌制15分钟
4
生姜切丝，大蒜切末
5
锅内放水烧开放适量盐后放入苦瓜焯至变色捞出
6
炒锅热油放入姜丝和蒜末炒香
7
放入腌好的鸡翅翻炒
8
炒至变色放适量开水中小火盖盖焖20 分钟
9
收汁放入焯好的苦瓜翻炒
10
放适量生抽炒均匀即可

小贴士

鸡翅腌制越久越入味。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅家常菜焖白领晚餐夏季脂肪肝胃寒阳盛质牙痛

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