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糖渍樱花
现在是樱花盛开的季节,因为大家都喜欢用腌制樱花来泡茶,做甜品,所以今年也想做些樱花来泡茶或做点甜品吃。食用的樱花要八重樱花。

食材

主料
  • 樱花 200克
辅料
  • 100克
  • 1点
  • 50克
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 糖渍樱花步骤1
    1
    备好樱花
  • 糖渍樱花步骤2
    2
    樱花洗干净用盐水泡1小时
  • 糖渍樱花步骤3
    3
    泡好后捞出放在湿纸巾上晾干一晚上
  • 糖渍樱花步骤4
    4
    第二天用保鲜盒底部放一层盐把樱花放入
  • 糖渍樱花步骤5
    5
    重复放盐放樱花
  • 糖渍樱花步骤6
    6
    然后用保鲜膜盖住
  • 糖渍樱花步骤7
    7
    用碗装水压在樱花上面放置一晚上
  • 糖渍樱花步骤8
    8
    第二天倒出盐水挤干加入白醋 加到樱花一半就可以了
  • 糖渍樱花步骤9
    9
    然后腌制3天
  • 糖渍樱花步骤10
    10
    3天后捞出挤干放在湿纸巾上
  • 糖渍樱花步骤11
    11
    然后备好一个无油无水的玻璃瓶底部放一层白糖
  • 糖渍樱花步骤12
    12
    还是重复的一层白糖一层樱花直到放完樱花
  • 糖渍樱花步骤13
    13
    糖渍樱花就做好了放冰箱可以保存2个月
  • 糖渍樱花步骤14
    14
    可以泡茶
  • 糖渍樱花步骤15
    15
    做甜品了

小贴士

樱花要洗干净用盐水泡1小时,这样可以除掉花中的小虫。在用盐腌制1天,用白醋泡3天,在用糖腌制保存。
来自 品口 老王请吃鸡 的作品 
菜谱标签:快手菜 便当人群 冰品 单身 家常菜 川菜 快手菜 甜品 糖水 美白 聚会 零食

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