客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 樱花提拉米苏
樱花提拉米苏
“樱花的季节到了 各个甜点饮品店又要推出各种樱花的东西 蹭个热度。”

食材

主料
  • 马斯卡彭 500g
  • 蛋黄 5个
  • 细砂糖 88g
  • 樱花粉 5g
  • 樱花酒 9g
  • 樱花香精 数滴
  • 淡奶油 196g
  • 柠檬汁 4.5g
辅料
  • 咖啡浓缩液 100ml
  • 樱花酒 9g
  • 柠檬汁 4.5g
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 樱花提拉米苏步骤1
    1
    1马斯卡彭加入砂糖和柠檬汁用打蛋器打至顺滑。
  • 樱花提拉米苏步骤2
    2
    2加入9克樱花酒。
  • 樱花提拉米苏步骤3
    3
    3樱花香精数滴 并继续用打蛋器搅打至均匀。
  • 樱花提拉米苏步骤4
    4
    4加入樱花粉和蛋黄后继续搅打均匀。
  • 樱花提拉米苏步骤5
    5
    5淡奶油打硬发后与马斯卡彭混合。
  • 樱花提拉米苏步骤6
    6
    6咖啡液中加入樱花酒和柠檬汁 手指饼蘸咖啡液后铺在8寸方形蛋糕模底部 然后铺上一层马斯卡彭奶油用刮板抹平 再铺一层蘸过咖啡液的手指饼和马斯卡彭奶油 并用刮板刮平后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜或者冷冻4到6小时。
  • 樱花提拉米苏步骤7
    7
    7脱模切块后撒上一层樱花糖粉 并撒上少许樱花碎装饰。

小贴士

来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 甜品 下午茶

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册