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樱花水信玄饼

樱花水信玄饼

�� 第一次见到樱花水信玄饼的时候，眼前一亮，此物真心漂亮，都舍不得入口吃掉。
晶莹剔透的水信玄饼，里面盛放着娇艳欲滴的花朵，颜值爆棚。
像果冻一样Q弹的樱花水信玄饼，吃起来极为爽口，正是夏天消暑的良品。
水信玄饼可以用糯米粉、白凉粉、鱼胶、琼脂来做。吃的时候，大多都会配搭上红糖浆和黄豆粉。
我家娃却喜欢淋上炼奶，说吃起来更香甜。我比较喜欢淋上蜂蜜，再搭配上炒香的花生碎，极为美味。(展开) ��

食材

主料

白凉粉 50g
清水 1200ml
盐渍樱花 20g

辅料

模具适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料
2
盐渍樱花提前一个小时浸泡开，期间换几次水。
3
取200ML清水将凉粉搅拌化开。
4
剩余1000ML清水入锅煮沸
5
再慢慢注入凉粉水，边搅拌以免糊锅，加热到沸腾，熄火。
6
把稍微冷却的凉粉水注入模具中，注到一半的时候放入花朵，再注满，放凉后脱模。
7
成品
8
成品
9
成品

小贴士

食用的时候可按个人喜欢淋上糖水、蜂蜜、炼奶等等

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菜谱标签：小吃冰品小吃甜品

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