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自制凉粉

自制凉粉

�� 南方的姐妹肯定吃过这种凉粉。小的时候夏天特别的爱吃这个，冰凉冰凉的，很舒服，甜甜的，放一点醋的话，酸酸的很好吃。
夏天的时候出门会经常喝上那么一碗。从小到大我妈妈就做过一次，做了那一次我吃了好多。前段时间在网上买了这个凉粉，所以今天在家就尝试的做了一次还挺好吃的。(展开) ��

食材

主料

白凉粉 25g
凉水 40g
开水 1000g

辅料

红糖水 适量
蜂蜜适量
陈醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备25克的白凉粉。
2
放40克的凉水，用筷子搅拌均匀。
3
锅里放入适量的水烧开。
4
倒入1000克的开水，用筷子搅拌均匀。
5
几个小时以后，晾冷成型，就可以吃了。
6
盛一些到碗里，放适量的蜂蜜。
7
倒入适量的红糖水，红糖水就是红糖用开水做的，融化就可以了。
8
还可以放一些陈醋，我觉得放点陈醋好吃。酸酸甜甜的。

小贴士

1.冷藏口感更好。
2.不喜欢放陈醋的可以不用放，吃起来就是甜的。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：小吃夏季小吃

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