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杏鲍菇炖鸡腿

杏鲍菇炖鸡腿

�� 杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。(展开) ��

食材

主料

杏鲍菇 450g
鸡腿 1只

辅料

油适量
盐适量
葱姜适量
干辣椒 适量
料酒适量
青椒 2个
花椒适量
酱油适量
调味料 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所有食材，鸡腿斩块
2
鸡腿入锅中焯出血水，捞出清洗干净，沥水备用
3
热锅凉油，油热后下入花椒炒香
4
倒入鸡腿块翻炒
5
调入料酒和酱油翻炒均匀
6
倒入适量的清水，倒入葱姜和干辣椒，大火煮开后，转小火炖约10分钟
7
倒入杏鲍菇继续炖
8
炖至鸡块熟，杏鲍菇变软后调入盐和调味料
9
最后倒入青椒翻炒均匀，即可
10
成品

小贴士

调味料要根据口感适量添加，也可以不加

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿家常菜

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