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香酥烤鸭腿

香酥烤鸭腿

�� 烤鸭还是第一次。看到好多美食达人烤的鸭子，色泽红艳，香气逼人，诱惑力太大，无法抵挡，一直也想试试，心动却未见行动。终于动手了，烤了这款鸭腿，(展开) ��

食材

主料

鸭腿 1只

辅料

生姜 4片
花椒适量
油适量
蜂蜜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸭腿一只洗干净
2
锅里烤开水，放入生姜花椒煮开
3
放入鸭腿
4
大火煮开去浮沫，煮到没有血色
5
大概煮5-6分钟。捞出鸭腿用凉水洗一下
6
锅里倒入卤汁
7
煮开放入鸭腿大火煮5左右转小火加盖煮30分钟
8
中途要翻边哦
9
煮好后连卤汁一起倒入容器里浸泡4小时左右，
10
把浸泡好的鸭腿沥干水份，再表面刷上一层油，再刷上一层蜂蜜，放入烤盘160度 15分钟，即可

小贴士

在煮的过程和浸泡中都要翻面的哦让其更入味

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭腿家常菜午餐烤烤箱

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