�� 夏天，除了热，让人们更难受的是头昏脑涨、全身困乏、四肢酸软、食欲减退等不适，这就是中医常说的“湿”在作怪。对于易浮肿体质的人来说，夏天稍微吃点过凉或者过咸的食物，都会出现水肿的症状。
冬瓜味甘、淡，性凉，入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水排湿作用较强，容易水肿的人应该多吃。
冬瓜本无味，搭配腊鸭同炒，特别的香，入口即化，让你找回迷失在夏日里的味蕾。(展开) ��

主料

• 腊鸭腿 2个
• 冬瓜 500g

辅料

• 油 40g
• 盐 1g
• 生抽 15g
• 蚝油 5g
• 料酒 15g
• 大蒜籽 3粒
• 老干妈辣椒酱 1勺
• 八角 1个
• 小米椒 4个
• 桂皮 1块