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腊鸭腿萝卜煲
“做腊味合蒸煮过的鸭腿,没全部用上,剩下的做个萝卜煲好啦。”

食材

主料
辅料
  • 食用油 半匙
  • 清水 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 腊鸭腿萝卜煲步骤1
    1
    1煮过的腊鸭腿。
  • 腊鸭腿萝卜煲步骤2
    2
    2萝卜切块,葱姜切小块。
  • 腊鸭腿萝卜煲步骤3
    3
    3热锅冷油。
  • 腊鸭腿萝卜煲步骤4
    4
    4油热放腊鸭翻炒。
  • 腊鸭腿萝卜煲步骤5
    5
    5放萝卜等翻炒。
  • 腊鸭腿萝卜煲步骤6
    6
    6放清水。
  • 腊鸭腿萝卜煲步骤7
    7
    7鸭腿放砂锅底。
  • 腊鸭腿萝卜煲步骤8
    8
    8放萝卜,倒入汤。
  • 腊鸭腿萝卜煲步骤9
    9
    9大火烧开。
  • 腊鸭腿萝卜煲步骤10
    10
    10改小火煲。
  • 腊鸭腿萝卜煲步骤11
    11
    11煲至萝卜软而不烂的时候,放小许食盐,拌匀。
  • 腊鸭腿萝卜煲步骤12
    12
    12撒香菜末即可。
  • 腊鸭腿萝卜煲步骤13
    13
    13成品。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜

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