�� 现在满大街都是卖烤鸭的,虽然比不上正宗的北京烤鸭,但都是皮脆肉嫩的,味道不错.女儿最爱吃烤鸭,每次路过烤鸭店,都会深深的吸一口气,说太香了,然后常常缠着让买一只回家.自从在网上看到报到这些烤鸭店鸭子的来历后,再也不敢买了.可是女儿爱吃呀,经常说想吃烤鸭了.于是在网上搜索了一番,决定自己做.新鲜的整鸭都是很大的一只,然后还要宰杀等等,太麻烦了.买了几只鸭腿,烤好后吃起来也方便.第一次试验脆皮烤鸭,居然就成功了.(展开) ��

主料

• 鸭腿 4只

辅料

• 姜片 5片
• 花椒 15粒
• 八角 2个
• 大蒜 5瓣
• 老抽 15ml
• 生抽 15ml
• 蜂蜜 10g
• 白醋 5g