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蜜汁鸭腿
用蜜汁料烤的鸡腿很好吃,所以想着烤鸭腿试试看。有现成的料很省事,但还不如自己做的,没有任何添加剂。心里告诉自己,用买现成的料是最后一次啦,以后自己要学着自己做烤料。

食材

主料
辅料
  • 蜜汁烤料 1袋
  • 土豆 适量
  • 料酒 适量
  • 姜粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蜜汁鸭腿步骤1
    1
    鸭腿洗干净。
  • 蜜汁鸭腿步骤2
    2
    还是用水烫了一下。
  • 蜜汁鸭腿步骤3
    3
    冲洗干净,看着好多毛根,就去了大多数的皮。
  • 蜜汁鸭腿步骤4
    4
    划了几道口。
  • 蜜汁鸭腿步骤5
    5
    蜜汁酱汁。
  • 蜜汁鸭腿步骤6
    6
    酱汁里又放了点姜粉,料酒拌匀。
  • 蜜汁鸭腿步骤7
    7
    酱汁和鸭腿一起统统倒进食品袋,反复揉动后,放冰箱腌渍一晚。
  • 蜜汁鸭腿步骤8
    8
    备点厚土豆片。
  • 蜜汁鸭腿步骤9
    9
    烤盘铺锡纸,先铺上土豆片后摆好鸭腿。
  • 蜜汁鸭腿步骤10
    10
    入烤箱230度上下火40分钟,我放在烤盘的一半上里一面还可以烤个地瓜,O(∩_∩)O~。
  • 蜜汁鸭腿步骤11
    11
    非常好吃。

小贴士

1、如果有耐心还是慢慢拔干净毛根。我是看着不舒服,就索性去了好多的皮。但吃的时候没有脆皮喽。
2、烤箱温度根据自家烤箱设定。
3、蜜汁聊我觉得咸淡正好就没有再加盐,这根据自己的口味决定。
3、中间要取出鸭腿把食品袋里剩下的料汁涂上。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鸭腿 咸香 家常菜 烤箱 秋季菜谱 增强抵抗力

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