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黄芪枸杞煲鸭汤

黄芪枸杞煲鸭汤

�� 鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适，加了黄芪和枸杞来煲汤，是一道很好的养生汤。(展开) ��

食材

主料

鸭腿 300g

辅料

盐适量
黄芪适量
枸杞子 适量
料酒适量
生姜片 适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸭腿洗净后斩小块。
2
食材
3
冷水下锅鸭肉绰水，
4
大火烧开后捞起鸭肉用清水洗净。
5
砂锅里放一大碗水，把鸭肉放进去，倒入生姜片和黄芪。
6
盖上盖子大火烧开后，撇去泡沫，放适量的料酒，加盐。
7
盖上转小火一个小时
8
一小时后打开加入枸杞子，大火烧开就好了
9
加点鸡精，熄火。

小贴士

如果用老鸭煲汤更好。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭腿健脾除湿夏季饮食

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