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#盛夏餐桌#苋菜鹌鹑蛋
苋菜上色非常的厉害,今天的这款菜就是利用了苋菜的这一特性,给鹌鹑蛋染色,非常的漂亮可人。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • #盛夏餐桌#苋菜鹌鹑蛋步骤1
    1
    准备食材
  • #盛夏餐桌#苋菜鹌鹑蛋步骤2
    2
    苋菜切段
  • #盛夏餐桌#苋菜鹌鹑蛋步骤3
    3
    鹌鹑蛋小火煮至壳能顺利剥开
  • #盛夏餐桌#苋菜鹌鹑蛋步骤4
    4
    剥去鹌鹑蛋的壳
  • #盛夏餐桌#苋菜鹌鹑蛋步骤5
    5
    爆香葱、姜、蒜、花椒
  • #盛夏餐桌#苋菜鹌鹑蛋步骤6
    6
    放入苋菜炒
  • #盛夏餐桌#苋菜鹌鹑蛋步骤7
    7
    放入鹌鹑蛋
  • #盛夏餐桌#苋菜鹌鹑蛋步骤8
    8
    调入盐搅匀
  • #盛夏餐桌#苋菜鹌鹑蛋步骤9
    9
    出锅前放入蒜粒,调入胡椒粉和香油

小贴士

快手菜
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鹌鹑蛋 热菜 素菜

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