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#盛夏餐桌#苋菜鹌鹑蛋

#盛夏餐桌#苋菜鹌鹑蛋

�� 苋菜上色非常的厉害，今天的这款菜就是利用了苋菜的这一特性，给鹌鹑蛋染色，非常的漂亮可人。(展开) ��

食材

主料

苋菜 180g
鹌鹑蛋 150g

辅料

香油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
姜适量
花椒适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
苋菜切段
3
鹌鹑蛋小火煮至壳能顺利剥开
4
剥去鹌鹑蛋的壳
5
爆香葱、姜、蒜、花椒
6
放入苋菜炒
7
放入鹌鹑蛋
8
调入盐搅匀
9
出锅前放入蒜粒，调入胡椒粉和香油

小贴士

快手菜

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋热菜素菜

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