菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 雪耳鹌鹑蛋养神汤

雪耳鹌鹑蛋养神汤

雪耳鹌鹑蛋养神汤

�� 鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。
最近晚上老睡不好觉，看到网上说雪耳鹌鹑蛋汤有养神的功效，于是今天早上熬了一大锅，甜甜的，很好喝！(展开) ��

食材

主料

雪耳 1朵
鹌鹑蛋 8个

辅料

桂圆适量
莲子适量
枸杞适量
冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
鹌鹑蛋煮熟
3
剥去皮
4
桂圆去皮，莲子、枸杞洗净
5
坐砂锅，放入桂圆、莲子、枸杞、清水，泡半个小时
6
雪耳泡发后，撕成小朵，放入砂锅
7
大火煮开，小火慢煮一个小时
8
倒入煮好的鹌鹑蛋
9
放入冰糖，再煮十分钟
10
煮好了
11
出锅

小贴士

1、雪耳用温水泡半小时即可。
2、砂锅有保温性，很适合煲汤。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋甜煲白领糖水增强抵抗力安眠冬季菜谱

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册