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西兰花炒鹌鹑蛋

西兰花炒鹌鹑蛋

�� 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。鹌鹑蛋一直都被公认为是 “动物中的人参”，宜常食为滋补食疗品。再加些胡萝卜和黑木耳配色，不仅颜色丰富，更主要的是营养丰富哦。(展开) ��

食材

主料

西兰花 125g
鹌鹑蛋 250g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
白砂糖 适量
白胡椒粉 适量
黑木耳 适量
胡萝卜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黑木耳泡发
2
西兰花洗净
3
切成片
4
胡萝卜洗净
5
用工具刀切成条
6
鹌鹑蛋买的煮好的
7
锅中放油开火预热
8
把鹌鹑蛋倒入油锅翻炒
9
再倒入西兰花翻炒
10
最后把胡萝卜和黑木耳倒入一起翻炒，洒入适量的盐、鸡精、白糖和白胡椒粉，炒熟后就可起锅了

小贴士

1、黑木耳先要用水泡发
2、如果爱吃烂点儿的西兰花，可以焯水后再炒

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋家常菜热菜炒快手菜

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