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南瓜烧鲫鱼

南瓜烧鲫鱼

�� 这种南瓜和那种黄色瓢的南瓜不一样的，我感觉更像瓜，呵呵，和鲫鱼一起煮，不仅鲫鱼鲜嫩，而且南瓜也是清甜好吃！(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 750g
南瓜 400g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
姜适量
蒜头适量
辣椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜带皮切片。
2
鲫鱼处理干净。
3
姜蒜切细，辣椒剁细。
4
热锅凉油，放入鱼煎至两面金黄。
5
加入姜蒜。
6
加入快没过鱼的水煮开，加入生抽，料酒，盐调味。
7
加入南瓜翻煮。
8
加入辣椒。
9
煮至快收汁时即可。
10
装盘上菜了，鱼鲜嫩，南瓜清香！

小贴士

煎鲫鱼时用小火煎。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼午餐家常菜炒锅烧

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