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水煮酸辣鱼

水煮酸辣鱼

�� 水煮酸辣鱼，用自家腌制的酸辣椒做的酸辣鱼，酸辣开胃。(展开) ��

食材

主料

草鱼 500g
酸辣椒 150g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
姜适量
青椒适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材；
草鱼切块，青椒和酸辣椒切丝，切点姜。
2
热锅热油放进切好的鱼油煎，
3
撒盐煎片刻，翻面。
4
两面煎黄，
5
淋上酱油炒匀，
6
放进酸辣椒炒匀，
7
放点清水，
8
煮十分钟，
9
再放进青椒丝和姜，
10
收汁，
11
出锅时放点味精即可。

小贴士

将鱼两面煎黄不会有腥味

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼煮酸辣家常菜开胃

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