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酸辣萝卜条烩肉丝

酸辣萝卜条烩肉丝

�� 周末又是风雨交加的天气，还是不出去的好。婆婆为我们备了不少干菜，又派上用场了。白萝卜晒到半干就装进瓶子里了，虽然保存不了多久，但是另有一番风味，很爽口，一起装进去的还有辣椒，打开盖子的那一刻真的特别的香，江西人都懂的味道。(展开) ��

食材

主料

酸辣椒 10个
萝卜条 200g
瘦肉 50g

辅料

油 40g
生抽 5+15g
蚝油 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材准备
2
萝卜条洗净，挤干水份备用。酸辣椒切碎，大蒜籽去皮洗净切小粒
3
瘦肉洗净切丝，倒点生抽搅拌均匀，腌制片刻
4
热锅倒油，放肉丝煸香
5
放酸辣椒和大蒜籽煸香
6
放萝卜条翻炒片刻
7
倒点蚝油翻炒均匀
8
淋入生抽翻炒均匀
9
起锅装盘
10
成品图

小贴士

萝卜条和酸辣椒腌制的时候都放了盐，不用加盐炒。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜下饭菜家常菜快手菜酸辣开胃爽口香辣

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