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萝卜干烩平菇

程程美食铺

萝卜干烩平菇

�� 萝卜干香脆可口，加酸辣椒和平菇同炒，又是一道绝妙的下饭菜！酸、辣、鲜、香，让人回味无穷！
平菇性味甘、温；具有追风散寒、舒筋活络的功效；用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。(展开) ��

食材

主料

萝卜干 100g
酸辣椒 100g
平菇 300g

辅料

油 40g
生抽 15g
蚝油 3g
大蒜籽 3粒

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材准备
2
平菇去根部，洗净，撕成小块，稍微挤干些水份
3
萝卜干洗净，挤干水份
4
酸辣椒洗净切斜片，大蒜籽去皮洗净切片
5
热锅倒油，放大蒜籽和酸辣椒煸香
6
放萝卜干炒香
7
放平菇翻炒片刻
8
倒入蚝油翻炒均匀
9
淋入生抽翻炒均匀即可
10
装盘
11
慢慢享用吧！

小贴士

萝卜干和酸辣椒都有咸，这道菜不需要再加盐炒了。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜下饭菜家常菜快手菜热菜私房菜下酒菜开胃爽口酸辣

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