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农家酸辣鱼

农家酸辣鱼

�� 农家酸辣鱼，这道美味是国庆节在朋友家拍的一碗家乡菜，酸辣味好吃开胃菜。去朋友家玩也带了相机去可随时拍美食，身边的朋友常开玩笑说，你现在都快成美食专家了，机不离手，每名句话都离不开美食。(展开) ��

食材

主料

草鱼 500g
酸辣椒 200g

辅料

油适量
盐适量
香菜适量
姜丝适量
生抽适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备草鱼，酸辣椒，香菜，生姜。
2
将辣椒，生姜，香菜全切丝。
3
油烧热下入切好的鱼，
4
在上面撒点盐，
5
煎片刻，
6
翻面，煎另一面。
7
淋点生抽，
8
炒匀，
9
放进酸辣椒炒匀，
10
再放点清水煮二分钟，
11
再放进香菜，姜丝，
12
煮片刻后调点味精提鲜，
13
烧开出锅。

小贴士

酸辣鱼，不喜吃咸菜就用青椒或红辣椒也美味。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼私房菜健脾开胃酸辣增强抵抗力国庆节

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