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一个人的美味享受---

一个人的美味享受---

�� 鲜蘑炖带鱼是一道家常菜，鲜蘑吸足带鱼的香气，很鲜很美味。(展开) ��

食材

主料

带鱼 500g
鲜蘑 200g

辅料

油适量
盐适量
酱油 1勺
醋 1勺
糖 5g
葱适量
姜适量
蒜适量
八角 1个
辣椒 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
带鱼洗净去鳞去膛切成段，加入盐腌制20分钟。
2
鲜蘑洗净撕成小条。
3
准备好葱姜蒜八角辣椒
4
锅中加入油，烧热放入带鱼段。
5
炸至金黄捞出。
6
锅中留底油爆香葱姜蒜八角辣椒。
7
加入酱油醋糖盐和清水烧开。
8
放入炸好的带鱼段。
9
再加上鲜蘑，转小火炖至20分钟，收干汤汁即可。

小贴士

带鱼为了更加入味，要提前腌制一下。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：带鱼私房菜 10-20分钟炖香全菜系 1-2人炖盅

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