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一个人的美味享受---
鲜蘑炖带鱼是一道家常菜,鲜蘑吸足带鱼的香气,很鲜很美味。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 一个人的美味享受---步骤1
    1
    带鱼洗净去鳞去膛切成段,加入盐腌制20分钟。
  • 一个人的美味享受---步骤2
    2
    鲜蘑洗净撕成小条。
  • 一个人的美味享受---步骤3
    3
    准备好葱姜蒜 八角 辣椒
  • 一个人的美味享受---步骤4
    4
    锅中加入油,烧热放入带鱼段。
  • 一个人的美味享受---步骤5
    5
    炸至金黄捞出。
  • 一个人的美味享受---步骤6
    6
    锅中留底油爆香葱姜蒜 八角 辣椒。
  • 一个人的美味享受---步骤7
    7
    加入酱油 醋 糖 盐 和清水烧开。
  • 一个人的美味享受---步骤8
    8
    放入炸好的带鱼段。
  • 一个人的美味享受---步骤9
    9
    再加上鲜蘑,转小火炖至20分钟,收干汤汁即可。

小贴士

带鱼为了更加入味,要提前腌制一下。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:带鱼 私房菜 10-20分钟 炖 香 全菜系 1-2人 炖盅

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