菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 三文鱼骨滚枸杞汤

三文鱼骨滚枸杞汤

三文鱼骨滚枸杞汤

�� 个人认为三文鱼骨比鱼肉更好吃，或许与这三文鱼骨的硬度以及它的骨髓有关吧，反正就是觉得好吃。平常都是煎着吃，再搭配不同的调料，这次改为煎后再滚汤，效果依然不错，而且不容易上火。
枸杞叶，在广东是一种非常普通的蔬菜之一。吃起来略带少许苦味，喜欢的人是不会介意的，就好比是苦瓜，芥菜一样。而且枸杞叶滚汤对广东人而言它有着明目清肝之功效。(展开) ��

食材

主料

三文鱼 1条

辅料

橄榄油 适量
盐适量
黑胡椒粉 适量
枸杞叶 适量
姜丝适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先将三文鱼骨从冰箱取出解冻，然后切块。
2
再用适量盐与黑胡椒粉腌制。
3
备好洗摘的枸杞叶以及姜丝。
4
烧热锅倒入少许橄榄油，将腌好的三文鱼骨放入。
5
将两面煎香，放入姜丝。
6
注入适量开水，大火煮沸。
7
待鱼汤煮出味来后加入枸杞叶。
8
继续大火煮至枸杞叶软，加入适量盐即可熄火。

小贴士

三文鱼骨汤煮至奶白色就证明已经出味，加入枸杞后不必煮太久。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：三文鱼汤粤菜煮鱼香午餐

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册