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凉拌冬瓜
你家冬瓜还是在炒 炖着吃吗,像我这样做,加点调料凉拌吃吧,,,而且无油少盐更健康。 美
味无敌的凉拌冬瓜口感清爽,还有减肥之功效。赶快试起来。
冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 凉拌冬瓜步骤1
    1
    准备好冬瓜。
  • 凉拌冬瓜步骤2
    2
    冬瓜去皮去瓤切成片。
  • 凉拌冬瓜步骤3
    3
    将麻酱和酱油、盐、味精调成料汁
  • 凉拌冬瓜步骤4
    4
    大蒜剁成蓉。
  • 凉拌冬瓜步骤5
    5
    锅中注入水,烧开 下入冬瓜片煮至8成熟。
  • 凉拌冬瓜步骤6
    6
    捞入冷水中 冲凉。
  • 凉拌冬瓜步骤7
    7
    沥干水分后 装入盘中。
  • 凉拌冬瓜步骤8
    8
    撒上蒜蓉,浇入料汁,拌均即可

小贴士

喜欢食辣,可以加点红油
来自 品口 程程美食铺 的作品 
菜谱标签:私房菜 化痰止咳 增强免疫力 滋阴润燥 私房菜 聚会 美白

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