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宫灯虾仁

宫灯虾仁

�� 虾营养丰富，含蛋白质，含丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死(展开) ��

食材

主料

虾仁 100g
番茄 50g

辅料

油适量
盐适量
香菜适量
胡萝卜 适量
蛋液适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备虾仁，胡萝卜，番茄，香菜
2
胡萝卜切一小段，分半，用刀修成轮状，番茄切粒
3
半个鸡蛋煎成蛋皮
4
热油锅炒虾仁至熟
5
另炒番茄成汁
6
倒入已经炒熟的虾仁焖入味
7
胡萝卜摆碟，蛋皮切丝摆成宫灯流苏，香菜摆尾
8
虾仁番茄摆中间成宫灯造型，营养丰富喜庆意义的宫灯虾仁完成

小贴士

无

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菜谱标签：虾仁增强免疫力创意菜补钙

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