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虾仁捞饭

虾仁捞饭

�� 我宝贝特爱吃虾，几乎每天都会吃的，而且是常吃不厌，做得最多的要数虾仁炒蛋或者是茄汁虾了。其中最爱的就是虾仁炒饭，从健康的角度来说，我是不建议经常吃炒饭的，因为炒饭比较油腻和容易上火，但这孩子就是比较挑食，所以偶尔还是会迁就下的，这次做的是捞饭，不是炒饭，哈哈！相对来说比较健康，不象炒饭般油腻和上火，呵呵！做法就是特简单啦！对新手来说也完全没有问题！嘿嘿！(展开) ��

食材

主料

虾仁 200g
白米饭 1碗

辅料

油适量
盐适量
小葱适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将鲜虾清洗干净、去虾壳、虾肠，加入适量盐。
2
加入适量胡椒粉。
3
大约腌10分钟左右。
4
准备一碗冷凉的米饭。
5
准备葱花。
6
热锅、加油，待油八成热时加入虾仁，煸炒。
7
加入葱花，煸炒片刻。
8
加入蒸鱼豉油（港版的，味道稍带甜，这是宝贝最爱的酱油，呵呵）。
9
加入少量水，煸炒一会。
10
加入米饭。
11
将米饭翻炒一会，上色均匀即可（可以随自己的口味添加喜欢的调料）。
12
美味的虾仁捞饭就做好啦。

小贴士

1、炒虾仁时，时间不宜过长，否则虾肉变老，口感不好。
2、这个捞饭不象炒饭般是干炒出来的，而是加了适量水，可以让米饭容易上色的同时也不容易上火。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁午餐平底锅粤菜葱香懒人食谱补钙

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