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番茄烩虾仁

番茄烩虾仁

�� 我家唱唱最喜欢番茄，只要是用番茄炒的菜，总能吃光光，所以我经常用番茄入菜，这次买了新鲜虾，剥出虾仁，加些豌豆，做成一道营养丰富色彩鲜艳的番茄烩虾仁，小朋友们肯定都喜欢哦~(展开) ��

食材

主料

番茄 1个
虾仁 80g

辅料

油适量
盐适量
豌豆适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
新鲜虾洗净剥出虾仁，用刀开背，取出虾肠，冲洗干净。
2
番茄表面划十字。
3
锅中烧开水，先烫表面十秒钟，再烫下面，看到表面开口处皮卷曲就可以了。
4
剥去皮，将番茄切小块。
5
少许豌豆洗干净。
6
锅中放油，将番茄小火翻炒出汁。
7
加入豌豆翻炒至快成熟。
8
调入盐，倒入虾仁，翻炒至虾仁变白成熟即可。

小贴士

虾仁成熟即可成盘，长时间烧会让虾仁变散。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁番茄味午餐炒锅热菜补钙

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