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紫菜豆腐羹

紫菜豆腐羹

�� 从小就比较喜欢吃羹类的食物，觉得特别鲜甜，还可以混杂各种食物，不管荤素，一碗吃尽天下！现在没有那么多时间和心思做了，就一切从简吧！(展开) ��

食材

主料

紫菜 50g
豆腐 100g

辅料

油适量
盐适量
酒适量
葱适量
淀粉适量
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐切成丝，泡在盐水里，去除豆味，增加韧性
2
锅中放盐，糖，酒
3
水开后，放入适量紫菜
4
再放入豆腐丝
5
适量淀粉，加水勾兑，搅拌均匀
6
在沸腾的情况下，倒入水淀粉，边倒边搅拌，等到成均匀的糊状就可以起锅了
7
加葱花点缀

小贴士

依个人口味，可以加点辣椒油啊，胡椒粉之类的！
水淀粉一定要搅拌均匀，水烧开的时候倒进去，边倒边搅拌，这样才不会粘锅！

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：紫菜家常菜快手菜懒人食谱羹

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