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绿豆燕麦南瓜汤
最爱喝各种杂粮粥,不仅营养丰富、口感也不错。单一的一种粮食的粥我很少做,感觉口感太单调了。前两天买了个大南瓜,不是很甜,遗憾。既然切开了,就想办法赶快消耗,不然即使放在冰箱,也会很快坏掉的。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 绿豆燕麦南瓜汤步骤1
    1
    准备煮粥材料,绿豆提前一晚浸泡。
  • 绿豆燕麦南瓜汤步骤2
    2
    南瓜洗净切块,燕麦、绿豆洗净。
  • 绿豆燕麦南瓜汤步骤3
    3
    把以上三种食材放入汤锅内,加入足量的水。
  • 绿豆燕麦南瓜汤步骤4
    4
    盖盖大火烧开,转小火熬煮。
  • 绿豆燕麦南瓜汤步骤5
    5
    小火熬煮时,盖子不要盖严,以防扑锅。
  • 绿豆燕麦南瓜汤步骤6
    6
    期间勤加搅拌。
  • 绿豆燕麦南瓜汤步骤7
    7
    煮至汤汁浓稠后关火。

小贴士

如果用普通汤锅熬粥,绿豆需提前浸泡,可以省时省力。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:南瓜 早餐 夏季 甜品

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