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蒜蓉蒸茄子

蒜蓉蒸茄子

�� 前几天看见朋友做了个煎茄子挺好吃的。所以打算自己的做一个。做出来的味道其实也挺香的。(展开) ��

食材

主料

茄子 1根
大蒜 3只

辅料

食用油 3勺
食用盐 半勺
生抽 1勺
蚝油 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把茄子清洗干净，放入菜板切成一小条。
2
茄子放入水中浸泡
3
浸泡好的茄子放入蒸锅中，开大火清蒸，十分钟即可。
4
把大蒜切成算蓉
5
加入所有调味料放入蒜蓉爆炒出香味
6
把做好的调味料淋上茄子表面即可。
7
成品
8
成品

小贴士

1先把茄子清洗干净，切成一小段，放入水中浸泡十分钟。
2茄子跟蒜蓉不是一起清蒸的是分开做好浆料后淋上茄子上面。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子蒸菜晚餐蒜香

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