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蒜末蒸茄子
做饭二字,可简单、也可复杂,全由掌厨把玩着。这道【蒜末蒸茄子】,我是家中掌厨,所以今晚完成一道清淡原味的蒸菜。只需在出锅前2分钟倒点橄榄油和撒一点点盐巴调味即可。身体健康一部分来自于清单饮食,不但对身体有利,再说身体健康也是孝行的行为。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 蒜头 适量
  • 食盐 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜末蒸茄子步骤1
    1
    食材图
  • 蒜末蒸茄子步骤2
    2
    蒜头剁碎
  • 蒜末蒸茄子步骤3
    3
    茄子择洗干净,切对半,放入蒸盘,均匀铺上蒜末
  • 蒜末蒸茄子步骤4
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    坐锅煮开水
  • 蒜末蒸茄子步骤5
    5
    放入蒸盘,旺火蒸至九分熟
  • 蒜末蒸茄子步骤6
    6
    揭盖加入食用油和盐巴,再继续蒸2分钟
  • 蒜末蒸茄子步骤7
    7
    熄火盛出

小贴士

蒸的时间由茄子大小来掌控
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:茄子 午餐 家常菜 快手菜 晚餐 蒸菜

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