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粉蒸茄条
河南人喜欢把很多蔬菜用面粉拌一下蒸熟吃,蒸好的蔬菜可以用蒜泥拌一下、也可以加辣椒炒一下,方面快捷,别具风味

食材

主料
辅料
  • 香油 适量
  • 适量
  • 面粉 适量
  • 蒜泥 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 粉蒸茄条步骤1
    1
    原料图片
  • 粉蒸茄条步骤2
    2
    茄子洗净去皮,切成细条
  • 粉蒸茄条步骤3
    3
    裹一层面粉
  • 粉蒸茄条步骤4
    4
    放蒸笼大火蒸三分钟
  • 粉蒸茄条步骤5
    5
    取出抖散,加盐、蒜泥、香油拌匀
  • 粉蒸茄条步骤6
    6
    装盘

小贴士

蒸的时间不能过长
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:茄子 家常菜 快手菜 蒸

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