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油泼蒜沫茄子

油泼蒜沫茄子

�� 天气热的没有食欲，还是想吃凉拌菜。喜欢吃茄子，什么样的吃法都可以，那么就做蒜沫茄子吧，这个是特别开胃的下饭菜。(展开) ��

食材

主料

茄子 1个

辅料

油适量
盐适量
花椒适量
醋适量
干红辣椒 适量
蒜适量
糖适量
生抽适量
花椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茄子切条蒸熟
2
蒜切沫
3
盐，糖，生抽，醋调成汁
4
蒸熟的茄子装入盘中
5
洒上蒜沫
6
倒入调料汁
7
锅中油热，放入花椒和辣椒炸熟
8
泼在茄条上面即可。

小贴士

无

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菜谱标签：茄子家常菜蒜香蒸

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