客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 红油茄子
红油茄子
这是老公按我的口味炒的茄子,超级喜欢吃。本来想叫老公茄子的,老公不给,那就叫红油茄子吧!如果问我最喜欢吃什么茄子,那一定是老公为我做的这道红油茄子,没有之一。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 耗油 适量
  • 料酒 适量
  • 老干妈辣椒酱 适量
  • 葱花 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红油茄子步骤1
    1
    茄子洗净
  • 红油茄子步骤2
    2
    切薄片
  • 红油茄子步骤3
    3
    热锅放油,放茄子翻炒几下
  • 红油茄子步骤4
    4
    放适量盐翻炒片刻
  • 红油茄子步骤5
    5
    放适量生抽翻炒均匀
  • 红油茄子步骤6
    6
    放适量耗油翻炒均匀
  • 红油茄子步骤7
    7
    放适量老干妈辣椒酱翻炒均匀
  • 红油茄子步骤8
    8
    放适量料酒翻炒均匀
  • 红油茄子步骤9
    9
    撒葱花,起锅装盘即可

小贴士

早些放盐,茄子更容易变软。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:茄子 下饭菜 家常菜 微辣 快手菜

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册