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黑椒茄条
茄子美味营养,是我们平常饭桌上的可口佳肴,做法也有很多种,黑椒茄条,换一种调味料来烹饪茄子,软糯的口感,入味咸鲜里夹带着黑胡椒独特的香味,下饭菜哦

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 黑椒茄条步骤1
    1
    茄子洗净
  • 黑椒茄条步骤2
    2
    准备蒜末,姜末,干辣椒剪碎,葱花和黑胡椒
  • 黑椒茄条步骤3
    3
    把茄子切成条状
  • 黑椒茄条步骤4
    4
    热锅温油下入姜蒜末河辣椒碎爆出香味
  • 黑椒茄条步骤5
    5
    倒入茄子条煸炒变软变色后加盐煸炒均匀
  • 黑椒茄条步骤6
    6
    加入生抽煸炒均匀后再加入少许开水盖上烧至茄子熟
  • 黑椒茄条步骤7
    7
    之后磨入黑胡椒后熄火出锅
  • 黑椒茄条步骤8
    8
    盛入碗中撒上葱花上桌

小贴士

茄子要煸炒至变软后再加盐调味这样才可以入味
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:茄子 家常菜 炒 黑椒味

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